12 ноября 2019 года в техникуме проводилось открытое занятие по учебной дисциплине ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Тема урока: «Субъекты предпринимательской деятельности». Преподаватель специальных дисциплин Мишина Эллина Александровна использовала на занятии современные педагогические технологии.  Студенты демонстрировали навыки работы с нормативными документами при решении профессиональных задач.