17 – 21 апреля в Сургутском политехническом колледже прошли Отборочные соревнования для участия в Финале VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» по стандартам системы WorldSkillsRussia по компетенции «Кондитерское дело». В нём приняли участие победители региональных чемпионатов, представители более сорока регионов России: от Калининграда и Крыма – до Якутии и Приморского края, включая юниоров.

      В Многофункциональном центре прикладных квалификаций СПК для юных мастеров были оборудованы конкурсные площадки, которые работали ежедневно с 9 до 17 часов. Каждый из участников за семь отведённых для выполнения задания часов создал свои кулинарные шедевры. Это изделия, выполненные в технике лепки из марципана, шоколадные батончики с двумя контрастными по консистенции начинками и лёгкий торт антреме на постаменте из изомальта. Оценивала произведения конкурсантов экспертная комиссия, которую возглавила сертифицированный международный эксперт WorldSkillsInternational Елена Николаевна Леленкова. Участники, добившиеся самых высоких результатов на этих соревнованиях, поедут на главный российский чемпионат по профмастерству, который пройдёт в Южно-Сахалинске.

    Нижегородскую область на отборочном турнире в г.Сургуте представляла Тюрина Дарья студентка 3 курса по специальности 19.02.10  Технология продукции общественного питания  ГБПОУ «Пильнинский агропромышленный техникум».

    В 2017-2018 г.  Дарья получила Диплом  I степени и стала абсолютным победителем Открытого IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkillsRussia (Ворлдскиллс Россия) по компетенции «Кондитерское дело».

По подготовке Дарьи для участия в Финале Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) была проведена большая предварительная работа. Руководила подготовкой студентки преподаватель сцецдисциплин Веселова О.Е., которая прошла обучение в WorldskillsAcademy, сдала экзамен по программе "Эксперт демонстрационного экзамена по стандартам «Ворлдскиллс Россия» и получила статус эксперта. Студентка  с преподавателем ежедневно готовились к конкурсу: были подобраны и рассчитаны рецептуры приготовлений блюд для контрольных заданий, проведена  работа по кулинарным модулям согласно специально составленному графику, приобреталось необходимое кулинарное оборудование. Тюрина Дарья достойно представила Нижегородскую область в финале конкурса.

     Участие в соревнованиях подобного уровня имеет большое значение как для самой студентки, так и для всего педагогического коллектива ГБПОУ «Пильнинский агропромышленный техникум».

Нельзя не отметить помощь благотворителей, которые оказали финансовую поддержку участницы: председателя СПК «Оборона страны» Галкина А.В.,  генерального директора АО "Волго-Вятская пригородная пассажирская компания" Кузнецова А.Г., директора ООО «Импульс» Ханявину Т.Н.