1 июня  в Пильнинском агропромышленном техникуме     состоялось торжественное открытие новой современной лаборатории по направлению «Поварское дело». На открытии присутствовали: депутат Законодательного Собрания Нижегородской области Аксиньин В. Б., глава местного самоуправления Пильнинского муниципального района Бочканов С.А., заместитель главы администрации, заведующий отделом культуры Любаева Н.В.

Лаборатория оснащена пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами, ледогенераторами, шкафами шоковой заморозки и другим оборудованием, необходимым для подготовки высококвалифицированных специалистов. Современное  оборудование  позволяет студентам отрабатывать все профессиональные модули по технологии приготовления различных кулинарных изделий.

  Возможность проходить обучение рабочим компетенциям на современном оборудовании и овладевать навыками работы на этом оборудовании с использованием новых технологий получили не только студенты, но и взрослое население района.

Техникум уже провел лицензирование специальности в соответствии с новыми стандартами, что позволит в новом учебном году организовать набор 25 обучающихся по направлению «Поварское дело».  Также прошла сертификацию  площадка для сдачи демонстрационного экзамена.

  Мастера производственного обучения и преподаватели, для преподавания в новой мастерской, прошли повышение квалификации по правилам применения оборудования, успешно сдали экзамен и теперь могут использовать все мощности лаборатории для проведения лабораторных и практических занятий. В техникуме работают пять экспертов  демонстрационного экзамена по стандартам WORLDSKILLS.

Открытие новой учебной лаборатории станет отличным стартом для увеличения профессиональных кадров в пищевой отрасли.