28 февраля 2019 года «Институт пищевых технологий и дизайна» - филиал ГБОУ ВО НГИЭУ в очередной раз открыл свои двери для всех гостей областного конкурса профессионального мастерства «Империя вкуса».

  Такой конкурс проводится не в первый раз. Проведение мероприятия направлено на повышение профессионального мастерства студентов более 20 образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования Нижегородской области, популяризацию кулинарного искусства, установление дружеских и деловых контактов между участниками и работодателями.

   В рамках конкурсной программы на тему: «Весь мир – театр, а повар в нем - актер» в уютной и дружественной обстановке студенты нашего техникума группы 21 ПК по специальности Поварское и кондитерское дело показали свое мастерство в номинациях:

• по поварскому искусству «Приготовление и фуршетная подача закусок»;
• по кондитерскому искусству «Оформление детского кэнди бара»;
• по кондитерскому искусству «Разделка детской фигурной сдобы».

    Нелегко досталась победа нашим студентам-участницам, т.к. в конкурсе принимали участие соперники – старшекурсники. Но благодаря длительной подготовке ребят под руководством преподавателей Веселовой О.Е. и Пучковой Н.А. они показали неплохой результат.

     Участники были награждены благодарственными письмами за участие и отмечены специальными призами от именитых шеф-поваров.

     В номинации «Оформление детского кэнди бара» студентка 2 курса Кузнецова Анастасия добилась успеха и заняла почетное 3 место, за что и получила диплом победителя.