20 декабря, в завершении профессиональной недели, студенты группы 41пк вместе с классным руководителем Веселовой О.Е. совершили экскурсионный маршрут в село Курмыш.   Историк-краевед Баринов А.Г. организовал пешую экскурсию по старинному   селу. Экскурсовод рассказал историю некогда уездного города, показал исторические места и объекты культурного исторического наследия.  

    В настоящее время, в селе около сохранившихся и несохранившихся исторических зданий, установлены информационные щиты, рассказывающие о судьбе уездного города. Затем студенты посетили Курмышский краеведческий музей. Музей создавался самими жителями и содержит интересные уникальные экспонаты. Будущим поварам была интересна кулинарная книга XIX века. Студенты имели возможность взять ее в руки и познакомиться со старинными рецептами. Весы, старинная посуда и различные емкости увлекли посетителей.

         Завершилась экскурсия мастер-классом по письму гусиным пером и перьевой ручкой.  Экскурсия была познавательной и интересной. Все студенты остались довольны, но ребята сделали вывод, что современным поварам созданы более комфортные условия и профессиональное оборудование для  деятельности.