27 февраля в Нижнем Новгороде на базе Института пищевых технологий и дизайна проходил Областной конкурс профессионального мастерства «Империя вкуса». 19 профессиональных организаций среднего и высшего образования приняли участие в нем.
В рамках конкурсной программы проводились следующие номинации:
Конкурс поварского искусства.
Конкурс официантов.
Конкурс по кондитерскому искусству.
Конкурс творческих работ.
Проводились мастер- классы ведущими шеф- поварами Нижнего Новгорода.... Читать дальше »