27 февраля в Нижнем Новгороде на базе Института пищевых технологий и дизайна проходил Областной конкурс профессионального мастерства «Империя вкуса». 19 профессиональных организаций среднего и высшего образования приняли участие в нем.
В рамках конкурсной программы проводились следующие номинации:
- Конкурс поварского искусства.
- Конкурс официантов.
- Конкурс по кондитерскому искусству.
- Конкурс творческих работ.
Проводились мастер- классы ведущими шеф- поварами Нижнего Новгорода.
Жирнов Евгений студент 3 курса группы 31Т и Евменкина Ирина студентка 1 курса группы 11П/К приняли участие в этом конкурсе в следующих номинациях:
Жирнов Евгений–в Конкурсе по кондитерскому искусству «Тематический торт» на тему «В традициях Российских народных промыслов».
Евменкина Ирина – в Конкурсе по кондитерскому искусству «Изготовление фигурок из мастики».
Руководила подготовкой участников Веселова Оксана Евгеньевна.
Жюри высоко оценило знания и умения наших конкурсантов. Ирина, несмотря на то, что является студенткой первого курса и пока не изучает дисциплины профессионального цикла, показала высокий результат в своей номинации и заняла третье место.
Евгений был отмечен Благодарностью за активное участие в Конкурсе.
|